こちらの商品は、生命力が強くて＂発芽しちゃった＂青森県産 発芽にんにくです。 栽培期間中は、農薬不使用で栽培しました。 収穫後、しっかり乾燥させました。 冬期間中は気温が低いため、にんにくの成長はかなり遅く進行しておりますが、にんにくは生きた状態のため発芽します。 にんにくの芽は、食材としても食用されているので、にんにくから芽が出ていても食用可能です！ 今までは自分で食べるか、廃棄せざるを得ない状況でしたが、問題なく食べられるものなので、廃棄するのがもったいなくて、出品してみる事にしました。 1片あたり 5〜30g程度の発芽にんにくを、約８00g（おおよそ100片）程度でお届けします。 出荷時に検品しますが、にんにくのお肌が真っ白&きれいな状態ではないものが混入する場合がございます。 【発送方法について】 発送は、クリックポスト（ポスト投函・追跡可・補償なし）でお届けいたします。 ※にんにくの鱗片をバラした状態で発送いたします。 上記の点、何卒ご了承ください。 【冷蔵保存の場合】 キッチンペーパー等に包み、ビニール袋に入れ【　冷蔵庫の野菜室　】で保存してください。 乾燥を防ぐため白い外皮はむかずに保存してください。 芽が出ているため、冷蔵での日持ちはしません。早めにお召し上がりください。 【冷凍保存の場合】 外皮・薄皮を取り除き、根元部分を切り落としたあと、輪切りもしくはみじん切りにして、ジップロック等に入れて冷凍保存してください。直ぐに使える状態にしておくと、便利です♪ 【美味しいの食べ方】 薄皮を剥き、根本部分を切り落とした後水洗いし、輪切りもしくは丸ごとお鍋に入れても美味しいです！