＜味＞ コシヒカリは旨味、柔らかさ、粘り、香りの全てにおいて優れています。おいしいお米は、アミノペクチン、タンパク質、アミロースがありますが、コシヒカリはこれらの水準がとても高くバランスが整っています。コシヒカリは口に入れた時に、ずっしりとした粘りと柔らさが特徴のお米です。また、コシヒカリは冷めても美味しいのが特徴です。 ＜栽培のこだわり＞ 無農薬・無化学肥料で栽培しています。 田んぼの雑草は全国からのボランティアの皆さんと、前橋市の障がい者福祉施設「あいりんくす」の皆さんに取っていただいていまます。大変な作業ですが、皆さんは楽しみながらやってくれています　(^^♪ ＜産地の特徴＞ 群馬県前橋市赤城山ろくで栽培しました。稲は水につかっている期間が長いので、水が重要なポイントになります。赤城山から流れる清れつな水に育まれ、お米の旨味を蓄えました。どうぞご賞味ください。