商品詳細

コロコロさとちゃん1㎏
1㎏(およそ30個入り)
¥1,500

里芋は、昨年収穫した里芋を「種芋」として地中へ埋めます。 地中でその種芋が大きな「親芋」となり、親に子芋がたくさんくっついているお芋さんの家族となります。それを掘り上げて親から子芋をポキポキ外して出荷します。 大きな子供もくっついていますが、中には小さいコロコロとした子芋もくっついています。これは食味は問題ないのに、皮むきが面倒などという理由で規格外品になり売れ残ったり販売できなくなります。 農園では、この小さい里芋を沸騰した湯にジャボンと入れしばらく茹でます。すると皮がツルッと剥けるので、それをお味噌汁や豚汁に入れます。 また、肉じゃがのじゃがいもを里芋に変えて使うと、包丁で皮を剥き小さいのでカットせずそのまま炒めて調理でき、角がなく丸いので見た目もきれいです。 朝倉市長田の泥は、里芋とほうれん草に特に向いている泥と言われています。 程よいねっとりと甘さを持った、体と心に元気をくれるコロコロ里ちゃん。 そんなユニークちゃん達です。 ※クロネコさん「宅急便コンパクト」で発送。A4サイズ厚さ5cmの小箱で届きます。

賞味期限 およそ2週間(数ヶ月間保存可能ですが、水分減少で食味が落ちます)
配送料負担 送料無料(出品者負担)
配送元地域 福岡県
発送までの日数 1~2日
配送方法 宅急便