農薬、化学肥料、除草剤を一切使用せず、自然栽培で育てたお米です。 品種はコシヒカリです。 岐阜県美濃市にて、大自然の中、生き物いっぱいの田んぼで育て上げました。 播種〜収穫後まで、全ての作業を私が責任を持って行っています。 当方の米の特徴 ◯農薬　化学肥料　不使用（無農薬　無除草剤　無化学肥料） ◯もみの状態で保管しているので鮮度が良い。 　　…一般的には玄米保管ですが、当方は鮮度にこだわり、もみでの保管です！ 虫の被害で見た目はちょっと良くないですが、味は問題なく、無農薬、無化学肥料で安全です。 「見た目よりも味や鮮度、安全性にこだわりたい」 という方はぜひご検討ください。