商品詳細

宮城県産の小さい!規格外白菜

¥2,400

■こんな栽培環境 宮城県の北部、鳴子温泉のお隣の地域で栽培している白菜です。 雪深い山間地とまではいかな裾野で、栗駒山から吹き降ろされる冷たい風に当たり、甘味、旨味がギュッと凝縮されて育ちました。 ■どんな品かというと 市場出荷のサイズに満たない小さい白菜になります。 霜にあたりさらに甘味が増したところで収穫し、霜で傷んだ外葉を剥いたミッチリと引き締まった身の白菜です。 ■品質はA品 大きさが問題なだけで虫害、病害はなく、丁寧に栽培されたたものです。 ではどうして大きくならなかったのか? 畑の土質の問題と思っているのですが、どうしても発育が悪くなる区画があります。対策はしているものの、あと数年は覚悟している状況です。 ■市場にはNG、でも使いやすい! 丸々とした2kg、3kgの白菜。直売所などで売っても意外に売れません。話を聞けば食べきれない、使い切る前に悪くしてしまうなど、現場の生々しい状況が目に浮かびます。 でも市場には出せないこの規格外白菜。一回の鍋、和え物の材料、ちょっとだけ白菜を使いたい時には抜群に使いやすいんです。 大きな葉を生かした料理とかには向きませんが、使い切りサイズは主婦の方には嬉しいと感想をいただいています。 ■直売所で売るだけじゃだめなの? いかんせん、数が多すぎるのです。それにいろいろな地域の方に食べてもらいたいという思いから通信販売を実施しました。 ********  ・価格   2,400円(税込)  ・内容量   大きさによりますが、1kg前後が1箱に6~7個入りとなります。  ・送料   販売価格に含む(全国一律)  ・配送   注文から1~2日ほどで発送となります。   沖縄・離島のご注文はご遠慮いただいております。ご了承ください。

配送料負担 送料込み(出品者負担)
配送元地域 宮城県
発送までの日数 1~2日
配送方法 宅急便
出品者
MYMファーム
評価
(3)